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Channel: patate Archives - Zenzero e Limone
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PATATE SOFFIATE | ricetta contorno

Le patate soffiate sono un contorno sfizioso; insomma un modo un po’ diverso di presentare le patate. Sono morbide e saporite, molto carine da portare in tavola.  La ricetta l’avevo letta tempo fa su...

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TORTINO di PATATE e WÜRSTEL

Questo tortino di patate e würstel è un’idea rustica molto ricca di sapore che piacerà sicuramente a tutti, bambini compresi. Si tratta di uno di quei piatti facilissimi da preparare e di cui non...

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Patate fagiolini e pesto – ricetta contorno

Cercate un’idea per un contorno? Questo è a base di patate fagiolini e pesto. In Liguria la pasta al pesto comprende sempre anche le patate ed i fagiolini. Un abbinamento assolutamente delizioso ed...

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Gnocchi viola al gorgonzola e mela

Favolosi questi gnocchi viola al gorgonzola e mela! Favolosi per il loro bellissimo colore, ma anche per la combinazione perfetta dei sapori: mela, nocciole e gorgonzola si abbinano magistralmente! Il...

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Patate viola Vitelotte

Ma quanto mi incuriosivano le patate viola Vitelotte…. così difficili da trovare e così particolari. Ne ero attirata soprattutto per via del loro bellissimo colore; già pensavo a come avrei potuto...

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Tortini di patate verdure e formaggio

Questi tortini di patate, arricchiti con verdure e formaggio, sono una ghiotta proposta per stuzzicare l’appetito. Si tratta di una ricetta semplice, ma davvero molto saporita che farà la felicità di...

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Torta salata di patate

La torta salata di patate che vi illustrerò in questo articolo è un piatto unico davvero molto sostanzioso. La base, infatti, non è preparata con la solita pasta sfoglia o brisée, ma con un ricco...

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Torta di patate dolci

La torta di patate dolci è un dolce morbidissimo (perdonate la ripetizione) reso particolarmente goloso dalle gocce di cioccolato che vengono aggiunte nell’impasto. Ero piuttosto scettica a proposito...

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Pasticcio di patate in crosta di pane

Se siete qui è perché amate le patate! Ma esiste davvero qualcuno che non le adori? Io credo di no! Le patate piacciono a tutti! Sono versatili, semplici da cucinare, si prestano a mille...

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Sformatini di patate

Mi piacciono tantissimo le “cosine” monoporzione. Ognuno ha la sua e, disposte sul piatto da portata, fanno sempre bella figura. Quelli di oggi sono degli sformatini di patate gustosissimi grazie al...

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